*♡~J'm 藏文格~♡*

我的蝦皮賣場連結 https://shopee.tw/ykoala2001

 

FB社團連結~ https://goo.gl/Cetp9B

 

101.3.29 補充

第六道上桌的是:

簡單火雞肉飯:嘉義市大雅路二段591號

營業時間:上午11:00-下午20:30

 

這家雞肉飯說起來有點糗，有點想把自己海扁一頓的憤怒!!

因為我有將它做筆記在嘉義在地狼美食的名單裏，但我卻吃了二遍才知道，而且不是我發現是薯爸~

就在聊天還有三家店沒去吃，其中比較感興趣是大雅路上的雞肉飯，薯爸就說大雅路上就屬簡單雞肉飯那家好吃啊...

我再仔細看一下筆記，哇咧~這不是早吃過了嗎!!?? 還真是後知後覺...

此篇上過奇摩首頁文，後續也有很多網友搜尋，為了服務大家我們夫妻倆特地又去吃了一餐，這次去"假私"也準備好了，Go......

 

簡單火雞肉飯店如其名，沒有多餘的裝潢簡單的擺幾張桌子，簡單的幾樣菜色還有簡單的家鄉味~~

價錢不貴很實惠，又見一碗10元的湯!!才10元咧~

薯爸點的粉腸湯，因為我不喜歡吃內臟類所以沒喝湯，但根據他的說法是:好喝、還OK

簡單又明瞭的回答!!是說他也講不出修飾的詞藻...哈哈~

 

紫菜湯

沙拉花枝佐美乃滋，川燙後的花枝咬起來頗有嚼勁有淡淡的鮮甜

 

加蒜的皮蛋豆腐

在嘉義火雞肉飯門市林立，我覺得這雞肉飯算是近期吃過最好吃的

吃雞肉飯對雞油總是又愛又恨，只有雞肉蓋飯又顯得空虛，因為雞油才是整碗飯的精隨咩~~

簡單的雞肉飯沒有醬油的死鹽且不油不膩恰如其分，記得第一次吃我點小碗不過癮，之後都點大碗的~

可是我覺得他的大碗份量稍嫌不足，因為人家都吃不飽啦~

冷藏櫃裏有各式各樣的漁產、青菜...等等 

店內的阿姨們每到用餐時間就是忙、忙、忙

這裏沒有菜單都是直接跟阿姨叫，但當他們在忙的時侯一定要快、狠、準，拉住一位阿姨跟他點餐 這樣~

才11點半就出現點餐人潮

12點就是盛況啊~坐無虛席一位難求

認清招牌!!!

  

 

就在大雅路與金龍街交叉口

 

先這樣囉~嘉義美食會不定期更新，下次再見!!

 

  

101.2.17 補充

第五道上桌的是:

鼠麴草-自然蔬食:嘉義市東洋新村603號

營業時間:上午11:00-下午15:00/下午17:00-21:00

 

平常生活大魚大肉慣了，偶爾嚐嚐素食餐點也是很美味的，當然前提是店家的料理令人稱許

新春假期的同梯聚會因為友人吃素食，身為東道主的老公就請我上網查一下嘉義的素食餐廳

而且還不忘丟一句:找吃的你不是最會.....

爬文後發現這一家鼠麴草，評價平平沒有大好及大壞

基本上只要沒有一面倒的大壞應該都不會是地雷，抱著這樣的心情我就訂位啦

當天見面時老公同梯的友人說這家不錯吃，更讓我放下心中的疑慮

  

我點當歸時蔬麵線

在冬天裏濃郁的中藥味讓我覺得很溫暖，以為湯頭會很厚重油膩但一點都不會，喝下去很順口有淡淡的清甜

麵線比市售麻油麵線再粗一點點，能吸附中藥的湯汁加上新鮮的蔬菜及菇類，吃完整個沒負擔身體也暖呼呼

是說~我也該減肥了XD

  

同梯友人點野菇時蔬燉飯，他已經來鼠麴草N次了

對野菇燉飯讚不絕口，這裏的飯我記得都是五穀飯所以很養生喔

   

老公點芋香烤飯(限六、日供應)

他說芋頭很香頭一次這樣拌飯吃還蠻爽口的

聽得我也想嚐鮮請他留幾口給我，結果~~這個臭小子竟然像溜滑梯一樣全部及快速地裝進他的胃裏

把我的話當耳邊風嗎?((氣))

  

單點菜單類的法式香烤麵包

極力推薦!!一定要點一份吃吃

上面的奶油不是蒜頭，素食者是不能吃蒜頭的

不確定是什麼吃起來香香甜甜的，麵包內裏鬆軟外圍烤的酥脆，千萬不要錯過喔...我們還點了三份呢!

  

這天我們是坐二樓包廂有獨立的空間，閒話家常也不會拘束

陽光透過窗簾縫裏撒進來好舒服，但夏天可能會太熱...

 

這個包廂是需要脫鞋入座，有幾張蓆子讓你墊屁股，但坐久了其實會有點不舒服咧~

 

從包廂裏看出去的用餐環境

   

農莊家鄉般的擺設讓人感到親切，這樣的氛圍下用餐也不會有壓力

鼠麴草接受電話預約建議大家一定要先預訂喔

   

位於大雅區的文雅國小旁不太好找，很容易就錯過反而是隔避的店家招牌明亮又好認

也因為隔避的招牌我才發現到鼠麴草的入口

   

用完餐可以去附近的仁義潭走走

遙望仁義潭就會看到好多風箏飄揚在天空，附近也有賣風箏及小吃，每當假日總是好熱鬧

 

 

 

 

  

1/17原文

某天看到食尚玩家節目主持人莎莎介紹嘉義在地狼美食

我邊看電視邊做筆記還上網查資料，發揮我為了貪吃追根就抵精神

了解我底細的人應該會有一連串的問號?

因為我老公就是嘉義人!!!我為什麼還要辛苦的去找資料???

我也是google時才想到~疑...我身邊不就有個在地狼嗎@@a

於是我問了問那位在地狼，請問你知道電視上的美食是在那裏嗎?

他東扯西講了一堆，空軍市場喔就在那啊、粉圓冰好想聽過咧、鱔魚麵在國華街附近吧...

反正結論就是:不清楚咧，吃的東西不是都一樣嗎?

很想給他趴頭，你這個嘉義人是混假的嗎!?

幸虧我沒去外頭拍胸脯說我老公可是道道地地的嘉義人!!

不然會被笑掉大牙了我  (())

還好他事後答應要載我去嚐美食，否則我一定還在"撿恨"中...

 

今天上桌的第一道是:

東門火婆粿店:嘉義市公明路188號(空軍市場)

營業時間:早上6:00-下午13:30

我不知道是不是只有我這樣，愈是生活在現代科技的生活裏，愈是崇尚古早味的好料理

粿仔是很傳統的食物，早在小時侯逢年過節的拜拜場合，一定看到它擺放在供桌上

粿仔的吃法一般最常用煎的或是煮湯

二種我都很愛，但最重要的是粿本身有無真材實料及手工/機器作成

白色是菜頭粿，奶茶色是油蔥粿

火婆粿店是選用純米且秉持傳統手工製法，所以吃起來我們都覺得還不錯

二、三個上了年紀的阿姨手沒停過，輪流在那煎盤上翻覆著粿仔

看著色澤油亮的油蔥粿伴著爐上滋滋作響的聲音，口水都快撐不住了啦

我們點完之後發現正在吃及後來吃的人都點油蔥粿，連煎盤上9成都是油蔥粿

才知道吃油蔥粿的是行家，我們這三個不知世面的青仔欉...

油蔥粿啊油蔥粿這次胃容不下你，我們下次再見

 除此之外連價格也是可親售價

小盤25元  大盤35元  加蛋多10元

丸子+油豆腐湯10元!! 才10元!!北部那裏會有這種行情價!!??

難怪老公常說要回嘉義住，物價真的比北部便宜很多咧

我們點了二份菜頭粿+蛋及豆腐湯

薯妹這小傢伙現在吃東西都學大人拿筷子

就算夾不起來還是不肯換成湯匙是怎樣!!

不過這股堅持還是值得鼓勵的

小份菜頭粿+蛋=35元

菜頭粿軟硬適中不會太過札實或鬆散

口感我個人是蠻喜歡的，加上土雞蛋(?)的荷包蛋為它加分不少

這就是才新台幣"10元"的丸子豆腐湯

豆腐湯不但鮮甜還有芹菜的香味，尤其那丸子嚼起來很有咬勁，不只我喜歡連薯妹也喜歡

雖然一頓再簡單不過的早餐卻也覺得豐盛

這樣一人份就有飽足感囉

就說是古早味吧~

瞧那吃粿專用的木製叉子，和台南富盛號碗粿有異曲同工之妙

二者都是傳統手工作的粿仔然後用傳統味的叉子

炊粿專用的蒸籠印上東門粿店的紅色印章

就是宣告天下這是東門火婆出產的粿仔也是品質保證的標記

 那白煙一腦門的衝出蒸籠，感覺在壯大粿仔聲勢一樣

像布袋戲人物出場前不是都會冒一陣陣煙霧嗎，就是這樣聯想來的^O^

在這裏你可以買煎好的粿也可以買現炊的糕

一旁賣煎粿另一邊等炊粿，人群沒有間斷過難怪火婆的生意強強滾

第二道上桌的是:

粉圓冰:嘉義市民權路165號

營業時間:早上8:30-下午6:00

一樣平價實惠的粉圓冰擄獲我們全家人的心

老闆說他們家夏天最熱賣的是綜合冰，而且夏天有手工黑糖粉粿冬天則沒有

為什麼，為什麼...冬天就沒有"Q短短"的黑糖粉粿!!

人家就是衝著粉粿來的~

看來今年夏天非再來光臨不可 ((握拳))

攤車上擺著各式各樣的材料

看電視上說愛玉檸檬也是他們家的主打喔

我們點二碗綜合粉圓，一碗去冰一碗加冰

綜合粉圓冰的料大致上有大紅豆、綠豆、仙草、愛玉及主角粉圓

給料極大方滿滿的一碗，粉圓軟Q有彈性

食尚玩家主持人莎莎是夏天來拍攝的，所以她有吃到手工黑糖粉粿啦!!

 店面只有二個內用桌跟椅子這樣

好笑的是，粉圓冰來的時侯薯妹完全不為所動，一直在玩卡片不理會我們在那吃的很開心

我一直跟薯妹說這很好吃，甜甜的你會喜歡喔，吃一口看看嘛

還是不賞臉連看都不看，後來老公就偷偷把裝有甜湯的湯匙碰一下薯妹嘴唇

你猜怎樣??

後來一口接一口咧~吃到甜就知道好吃了吧，哈哈... 

第三道上桌的是:

台灣人蕃薯糖圓仔湯:嘉義市蘭井街249號 (與國華街口)

營業時間:下午1:30-晚上9:30

 

這個不是在地狼的美食名單裏是我私心推薦

就上個月介紹的蕃薯糖啦

我們後來二次回嘉都為了它開車去市區

可見我們這家人真的中了毒

尤其老公他上輩子應該是螞蟻王，他邊吃蕃薯糖邊挖碗底的糖漿

豪邁的大口大口吃我看到都傻眼了，說他是螞蟻鼻祖也不過份

詳情請看冬至。12月生活小筆記 我就不再多說囉

  

第四道上桌的是:

羅山生鱔魚麵:嘉義市延平街270號

營業時間:下午3:00-晚上10:00

 

說到鱔魚大家首先都想到台南吧

但我必須說我對鱔魚並沒有好感

前幾年去台南吃了一家浮水鱔魚麵，讓我大感失望...

肉質不好而且腥味很重，從此對它有著深深的陰影

所以鱔魚不曾在我美食口袋裏

這次打開心門願意再次接受它，是因為老公一句:

那家鱔魚麵很好吃咧，不敢吃我就一個人打包它啊

結果我們走到店門口了，老公卻說:

這一間怎麼跟我上次吃的那間不同家!!??

是不是很欠揍!!

他已經不是第一次呼嚨我了

 

但不得不說這家鱔魚麵徹底巔覆我之前的記憶

這家羅山主要料理鱔魚、腰只還有青蛙!!是的青蛙!!

翻白肚的青蛙出現在眼前還是會有點不舒服>"<

不僅食尚玩家介紹過，還有其它美食節目也曾來採訪

鱔魚麵還沒吃之前我暗自祈禱不會惡夢重演

售價從80到200元不等

看莎莎說錦魯麵也是羅山的招牌一點也不輸鱔魚麵

料理師傅好像正是老闆，手忙著翻動著鍋鏟濃郁的醬油香不斷飄出

特別的是料理食材不是用瓦斯，而是用木炭!!像是烤肉那樣

每個木炭都烘的紅通通的，有看到鍋緣火紅的模樣嗎，我想那是炭火加熱日積月累下造成的

也因為使用炭火加熱的關係使得鱔魚麵有別於瓦斯加熱的氣氛

我不知道寫什麼形容詞來描述，吃起來的心情就是不一樣

也會覺得用那鍋子炒出來的菜更加好吃

是我想太多了嗎?? 哈哈...

翻滾吧~鱔魚麵!!    

噹噹~~上桌囉

我第一口就先夾鱔魚

真的破除我對鱔魚的恐懼，這鱔魚沒有一點腥味，這點令人大心

外皮QQ帶點脆脆的口感再加上合宜的醬料使得每一口油麵都吃到鱔魚香

就連薯妹這個麵條控，也說好好吃喔!!

耶~~以後有好吃的鱔魚麵可以吃了

 

嘉義在地狼美食報導先告一段落

我要努力把嘉義美食彙集成一篇，才不枉做在地狼媳婦啊((遠望))